毛里求斯是一个重要的收入来源的甘蔗产业经济的国家和制糖业在毛里求斯的历史可以追溯到17世纪的最后几年。目前,甘蔗生产在毛里求斯估计近600万吨。毛里求斯的甘蔗种植园大规模传播面积占地65000公顷,占大约85%的农业用地。的甘蔗产业在毛里求斯以来一直获得重要地位的演变在毛里求斯制糖工业1960年的,现在已经成为一个高度竞争的市场。根据毛里求斯甘蔗产业研究所(MSIRI),超过500000吨的糖是糖的总列表工厂生产的毛里求斯每年。毛里求斯的甘蔗生产迅速扩大在过去的几年里,占很大份额的权力和发电。大部分的糖工厂列表中的糖工厂在毛里求斯生成约30千瓦时盈余电力每吨甘蔗副产品如湿甘蔗渣和干纤维。
制糖工业的进化在毛里求斯了糖工厂在毛里求斯和农作物的季节,大部分的糖工厂供应过剩电力电网。同时,在毛里求斯制糖工业的历史表明,糖在这里制造的荷兰殖民者于1696年首次在实验的基础上使烧酒,作为副产品”衍生而来的一种酒精饮料时糖。糖是第172届世界上最常见的交易的商品,已经在全球范围内产生整个印度次大陆和中国近一千年。
马来西亚政府把重点放在提高甘蔗生产在马来西亚分配进一步5000公顷的农业土地甘蔗种植园在毛里求斯。最近商业杂志发表的毛里求斯甘蔗行业权威(MCIA)显示,约380000吨糖出口到欧盟在2017年,美国80000吨,剩下的40000吨占同年国内食糖消费。据估计,毛里求斯的甘蔗产业贡献约20%的总外汇收入和生成用于毛里求斯总劳动人口的近8%。然而,如果我们分析在毛里求斯制糖工业的历史,现在的贡献糖厂在毛里求斯国家GDP相对较低为6%相比,在1970年超过20%的由于许多糖工厂的多元化对制造业的其他产品,如纺织品和服装。大约近200万吨的蔗渣派生作为副产品每年约占甘蔗总产量的三分之一,这干燃烧副产品利用煤炭发电的糖生产过程在毛里求斯。
大部分糖厂最终产生额外的权力在作物季节,他们提高电网的容量在毛里求斯也可能帮助支持毛里求斯的甘蔗产业在未来几年。毛里求斯的甘蔗生产的最大的出口市场是欧盟,紧随其后的是美国。甘蔗种植园在毛里求斯是十年后得以彰显的生产由于干旱和波动的国际市场的需求。
在毛里求斯的甘蔗产业的历史峰值,估计约有260糖厂在毛里求斯控制在1830年的法国和英国殖民时期。今天,现有的糖工厂在毛里求斯有11名集体的甘蔗压榨产能约3700吨每天。甘蔗生产在毛里求斯有全世界最高的生产成本由于short-spanned季节铣和高场劳动者的比例为80%。同时,自制糖工业的进化在毛里求斯,糖米尔斯在毛里求斯操作可持续能源基地,利用甘蔗副产品,甘蔗渣作为生物燃料糖加工设施。
全球糖行业预测增长了近7%的复合年增长率达到预计年度产量1.87亿吨,2018年初,需求过剩约600万吨相比,800万吨的赤字。糖的全球消费增长率上升了1.2%,全球产量的增加是由于增加产量的国家像巴西、印度、欧盟、泰国和南非。据估计,亚太是全世界最大的蔗糖产区。巴西是最大的甘蔗生产国的国家每年的体积在2017年超过7.3亿吨。同时,2017年巴西糖的生产达到近3800万吨,预计增长约5%的复合年增长率下一个五年。印度是第二大生产国的糖产量约2800万吨在2017年底。
前五糖出口国的收入是巴西(22亿美元),印度(14亿美元)、泰国(12.5亿美元)、缅甸(10.7亿美元)和法国(8650亿美元)。最大的食糖进口国基于国家是中国(13亿美元),缅甸(12亿美元),意大利(6.8亿美元)、美国(4950亿美元),和苏丹(4100亿美元)。毛里求斯的甘蔗产业一直是一个繁荣的工业在过去的一个世纪和毛里求斯的甘蔗生产预测增长明显在接下来的五年。国有的身体像毛里求斯甘蔗研究所和毛里求斯甘蔗产业权威采取了几项措施来增加甘蔗种植园毛里求斯。也已经推出的举措旨在克服甘蔗产业面临的挑战在毛里求斯约35000公顷的土地等甘蔗种植园在毛里求斯岩石地形需要de-rocking准备培养和提高收益质量。
此外,各种被灌溉,以确保有足够的毛里求斯是一个甘蔗种植园在作物季节干旱是很常见的,可能会影响甘蔗产量毛里求斯以负面的方式。一个灌溉项目是由政府发起的,以促进水灌溉近24000公顷的土地在毛里求斯甘蔗种植园。毛里求斯的甘蔗产业也采用新技术和先进的机械过程糖和改进在毛里求斯糖生产的效率。在未来五年内,甘蔗产业在毛里求斯是预测的年生产能力达到750万吨,超过700000吨的糖出口到不同的国家在处理欧盟和美国。
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