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中国食品杂货市场从该国蓬勃发展的食品和饮料行业以及庞大的零售业中受益匪浅。几十年来，中国的食品杂货市场一直是世界上增长最快的市场之一，这得益于中国快速的城市化、中产阶级消费者数量的不断增加，以及不断完善的食品和饮料基础设施。随着电子商务的出现和零售业的发展趋势中国的肉类消费呈上升趋势预计中国的食品杂货市场将继续增长。
中国食品杂货市场状况
在中国，食品杂货支出持续增长。根据中国统计局的一份报告，2005年，食品杂货支出约占家庭总支出的37%，约为2900元人民币。仅仅10年之后，杂货店购物就占到了家庭支出的31%左右，2015年达到近4100元人民币，这意味着在可支配收入增加的同时，中国人花在杂货店上的钱也在10年间增长了41%。
Ken Research的市场报告显示，2015年中国食品杂货行业占全国零售总额的67%。预计未来几年，中国食品杂货市场将实现稳定增长。中国食品和杂货零售市场预计将以11.17%的复合年增长率增长，到2020年将达到259.82亿元人民币。2015-2020年期间，中国食品杂货在线支出预计将以34%的复合年增长率增长。的中国最大的超市分别是华润万家(华润万佳)、大润发(大润发)、沃尔玛(沃尔玛)
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超市比较
目前，超市和大卖场在中国各大城市的食品杂货市场占据主导地位，它们不断向中小城市扩张，预计将进一步加剧市场竞争。在未来几年的所有销售渠道中，由于消费者可支配收入的增加以及对便利和现代化生活方式的偏好，大卖场预计将实现最高的增长率，其次是便利店。就产品类型而言，包装食品以及解决健康和食品安全等消费者担忧的产品预计将在中国食品杂货市场更受欢迎。
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杂货电子商务趋势
近年来，电子商务一直是中国食品杂货市场增长的主要驱动力。目前，超过10% -30%的零售进口食品和饮料通过电子商务渠道在中国销售。几乎所有主要的在线零售商和平台，如亚马逊、京东、天猫、我买和一号店，都在销售食品和饮料。其他小众杂货零售商也通过其电子商务平台销售新鲜水果、进口葡萄酒和烈酒、蛋糕和坚果。
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预计在不久的将来，中国食品杂货市场的增长将保持稳定。尽管由于租金成本上升带来的压力越来越大，以及中国杂货在线零售的增长，预计杂货零售网点的总体数量将下降，但市场价值仍预计为正增长，这主要是由于可支配收入不断增加，对健康和高质量食品的需求不断增长。
2018年更新。
