127月
有许多影响食品服务行业,目前的趋势等新的法规旨在改善可持续性发展-和最领先增长。全球食品服务市场发生了显著增长在过去的十年里,现在最赚钱的业务之一在全球食品和饮料行业。食品服务业,指企业或服务负责准备食物和膳食服务,预计欢迎大扩张很快,主要由人口分布状况的变化、“食品经验”和不断增长的客户需求,再加上增加可支配收入在新兴市场。这是该行业的概况。
目前的趋势影响了食品服务行业
根据美国食品服务顾问公司Technomic的最新数据显示,全球食品服务市场总销量在2016年总计超过2.7万亿美元。尽管北美和欧洲仍主导食品服务业最大的两个市场,亚太地区现在是世界上增长最快的地区对食品服务业。2016年,美国、中国、印度、西班牙和日本方面的五大全球市场消费食品服务,基于购买力平价美元(购买力平价)。
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食品服务行业统计数据
在亚太地区,食品服务市场经历了最大的增长在过去的十年里,消费者支出在2016年外出就餐达到超过万亿,代表超过32%的全球消费支出在外出就餐,根据最新的报告从高纬物业(Cushman & Wakefield)。2016年,中国、印度、日本、泰国和韩国食品服务的五大市场。该报告还表明,食品服务行业在亚太地区预计将注册一个未来十年的年均增长率为7.5%。
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食品服务行业市场规模
当涉及到其他地区、中东和非洲2006 - 16之间的第二个增长最快的地区,平均年增长率为7.4%。这个地区还拥有最强的第二位预测食品服务行业的增长在未来十年,直到2026年的复合年增长率为7.3%。美洲——尤其是美国和加拿大和欧洲可以说是世界上最成熟的食品服务市场,所以历史增长在2006 - 16已经较低的分别为6.1%和4.2%,因为这些市场饱和之前2006多。年均增长预估美洲和欧洲预计将保持积极但低于中东和非洲和亚洲太平洋和美洲预期将增长5.5%和欧洲的4.9%。
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