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尽管全球消费者越来越多地采用更健康的饮食，糖果而其他的糖果产品仍然很受欢迎。事实上，在2016-2021年期间，这些产品的市场预计将以3.68%的复合年增长率增长，总价值将超过800亿美元。硬糖目前占据了市场的大部分，但为了迎合消费者不断变化的饮食习惯、偏好和需求，推出了新的创新产品，这一细分市场可能会面临来自药物糖果和其他类别的竞争。
糖果产品由什么组成?
糖糖果产品通常包括糖果、焦糖和太妃糖、硬糖、软糖和其他类型的糖果糖果和糖果。虽然有时会合并，但通常认为糖糖果产品与面包师的糖果产品(如饼干和蛋糕)是分开的。Chocolate-outside的糖果-通常也被认为是独立于这个市场的。
根据Technavio的数据，硬糖目前是这个市场上最受欢迎的产品，市场份额接近24%。紧随其后的是焦糖和太妃糖，份额为21%。
是什么导致了糖果市场的增长?
这个市场的增长主要是由消费者可获得的产品类型的日益多样化所驱动的。为了应对全球消费者不断变化的饮食习惯，尤其是在北美，供应商们一直在努力增加无糖糖果和糖的供应糖果产品含有更多天然成分，如龙舌兰和天然果汁。无花生、纯素和无麸质产品的引入，以适应过敏和特殊饮食的日益流行，是影响市场增长的另一个主要因素。
药用糖果产品在这个市场上也越来越有吸引力。这类食物包括含片、硬糖、口香糖和棒棒糖，它们有助于治疗喉咙痛、感冒和流感症状以及花粉热。美洲和亚太地区对这些产品的需求尤其高。
此外，大部分市场增长来自美国，占美洲总市场份额的一半以上。软糖和果冻糖是这个地区最受欢迎的产品。欧洲是糖果产品的第二大市场。欧洲各国可支配收入的增加，以及糖果在线零售的增长，将有助于推动这一重要地区的销售，推动整体市场增长。
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