2020年全球巧克力市场继续茁壮成长为世界上最大的巧克力公司正在经历大量的巧克力销售的增长。尽管越来越多的健康担忧糖糖果产品,巧克力糖果的全球需求一直保持一个稳定的增长率在最近几年。不断引进和推出新的高档巧克力和有机巧克力产品关注价格,包装,和世界的主要成分的巧克力制造商被认为是驱动全球巧克力市场的主要原因在不久的将来进一步增长。
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全球巧克力市场规模已超过1300亿美元,2019年的预期增长强劲近5%的复合年增长率,到2024年,根据最近的市场报告Technavio。最新的市场趋势已排名前十的巧克力公司想出新的和创新的口味,推出多样化的产品来迎合消费者需求的变化。越来越多的倾向于低和减少糖巧克力等产品和消费者也选择使用有机成分的巧克力品牌。他们也卖巧克力在小,有吸引力的包装,针对对卡路里敏感的消费者更喜欢食用少量的巧克力。
全球巧克力市场蓬勃发展也促进了全球可可市场的崛起。BizVibe获得的最新数据显示,90%的全球生产的可可豆是巧克力生产消耗,在每年生产400万吨可可豆。2015年全球可可豆产量达到436万吨的峰值。科特迪瓦,也称为象牙海岸,是世界上最大的可可生产国每年147.2万吨可可生产。
排名 | 公司 | 2019年净销售额(十亿美元) |
1 | 玛氏箭牌糖果(美国) | 18 |
2 | 意大利费列罗集团(卢森堡) | 13 |
3 | Mondelēz国际(美国) | 11.8 |
4 | 明治有限公司(日本) | 9.7 |
5 | 好时公司(美国) | 8.0 |
6 | 雀巢公司(瑞士) | 7.9 |
7 | Lindt & Sprungli AG(瑞士) | 4.6 |
8 | Pladis(英国) | 4.5 |
9 | 爱実有限公司(日本) | 3.2 |
10 | 猎户座公司(韩国) | 1.8 |
来源:ICCO
世界上最大的巧克力公司的主要图表是美国糖果店火星公司拥有一些世界上最著名的糖果品牌,包括m&m,星系,士力架,玩乐,和,当然,火星酒吧。年销售额超过180亿美元,这是美国第六大民营公司,和最大的球员糖糖果行业在全球范围内。
创建于意大利,费列罗长期以来一直是世界上世界顶级巧克力公司年销售额超过130亿美元。费列罗发明了金莎巧克力榛子奶油夹心巧克力产品,目前已成为世界上最大的巧克力品牌之一。其他著名的巧克力品牌包括友善和能多益。
美国食品巨头Mondelez,成立于2012年,现在拥有一些世界上最著名的糖果和巧克力品牌,如奥利奥,Milka,三角巧克力,TUC,吉百利。该公司目前在80多个国家并生成年度营收约120亿美元,使其成为排名前十位的世界上最大的巧克力公司。
总部位于日本东京,明治收益97亿美元的年销售额从医药产品以及糖糖果。明治的主要糖果产品包括巧克力、饼干、糖果,而言,果冻,甘草,咀嚼,水果零食和糖豆,口香糖。明治巧克力阵容包括近130种产品,包括巧克力零食和“元凶”巧克力。
好时是一个最大的糖果和巧克力零食公司在美国。其80亿美元的年销售额都来自其主要产品包括巧克力、饼干、晶片、巧克力、硬糖和其他糖果。
瑞士食品和饮料巨头雀巢不仅是世界上最大的糖果制造商之一,也是世界上最大的食品和饮料公司,年销售额超过80亿美元。公司目前拥有超过335000名员工和2000多名品牌从全球图标到本地偏好呈现在世界各地191个国家。
总部设在瑞士,Kilchberg瑞士莲是世界上最著名的巧克力和巧克力制造商。年度销售额近40亿美元。同时对公司的产品的需求在美国已经大大减少了在过去的几年里,这个品牌一直保持在欧洲大受欢迎,在澳大利亚,瑞士莲冰淇淋是可用的。
总部位于英国伦敦,Pladis年收入45亿美元,在120个国家在欧洲,中东,非洲,亚洲和美洲。公司拥有34个工厂在13个国家,主要经营在所有主要类别的巧克力,饼干,蛋糕,糖果和口香糖。它的三个核心品牌包括麦维他,Ulker和戈代娃。
江崎总部位于日本大阪。超过24个主要植物和近5000名员工,其年销售额达到32亿美元。江崎是最大的糖糖果和点心制造商在亚洲。其标志性产品包括巧克力、饼干、薄饼,松露,果仁糖,巧克力,巧克力塑造人物和形状,瞬即糖果,太妃糖和焦糖,坚果和种子糖果、酒吧、树皮、脆性和杏仁糖、硬糖。最好卖的产品是巧克力饼干棒称为水痘的覆盖。
猎户座是一个韩国的糖果和巧克力零食公司,总部设在首尔。它是在韩国排名前三的巧克力公司。今天,猎户也被认为是世界上最大的巧克力品牌之一,其标志性乔科省派是最畅销的巧克力零食产品在亚洲。公司其他主要产品包括饼干、曲奇饼、馅饼、口香糖、零食,巧克力,糖果。猎户座生产设施在其主要市场包括中国、俄罗斯、越南、和美国。
最近的事态发展在全球的巧克力和可可市场日益倾向公平贸易认证的产品。这样的巧克力产品是由可可从农场不沉溺于奴隶制和童工等不人道的行为。公平贸易组织一直致力于促进贸易关系,支持宜居的收入对农民,工人和家庭的可可种植者通过承诺价格产生一个稳定的经济和社会环境。
近些年,越来越多的巧克力公司也引入健康的巧克力,如有机,素食,无糖,无谷蛋白巧克力迎合有健康意识的消费者。预计健康问题的发生率增加,体重管理问题,对营养食品的需求将会影响全球巧克力市场生产更多健康的无糖,无谷蛋白巧克力在不久的将来。
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