262月
全球牛肉行业是一个强大和稳定的增长在最近几十年,这些顶级牛肉生产国,最大的牛肉出口国和进口国继续消耗他们的企业在全球市场。牛肉,最重要的一个产品在全球牲畜市场,经常被公认为优质的蛋白质来源在人类饮食,因此被广泛使用在世界各地的大多数国家。随着全球人口预计将达90亿到2050年,对牛肉的需求预计将在未来几十年快速增长,推动收入世界顶级牛肉生产国和最大的牛肉出口国。
Bizvibe聪明B2B市场解决方案帮助买家和供应商在全球牛肉和牛产业相互联系,缩短采购和采购周期,并最大化利润增长。加入今天看到BizVibe如何帮助你!
全球牛肉行业概述
根据最近的市场报告全球贸易杂志牛肉,全球市场在2018年营收达3857亿美元,与前一年增长5.1%。这个数字反映了生产商和进口商的总收入。市场价值的年均增加+ 3.2%从2007年到2018年。最突出的增长率被记录在2008年同比增长了11%。与此同时全球牛肉消费在2018年达到高峰,当整个世界消耗6090万吨牛肉,它预计将保持其增长在不久的将来。
全球牛肉产量在2018年达到约7000万吨,比上年保持类似的水平。牛肉生产的步伐增长最迅速的出现在2013年,产量增加了1.8%。在过去的十年中,全球牛肉生产图体积在2018年达到顶峰,在短期内可能会继续增长。一般的积极趋势的牛肉产量在很大程度上是受制于一个相对平坦的趋势模式生产的动物的数量和一个相对平稳的趋势模式产生的数据。
2019年,根据美国农业部的预测,全球牛肉生产可能达到6260万吨,主要来自收益在巴西,美国,和中国。中国日益增长的扩张的主要驱动因素是对牛肉和其他肉类猪肉生产的需求将阻碍疾病的问题。牛肉在中国内地和香港的需求日趋增长,加上国内需求上升,将刺激高在巴西生产。收益由墨西哥和印度是由改进的出口机会。澳大利亚将继续看到产量的下滑,因为两个主要cattle-producing普遍干旱状态。同样,干燥的天气条件,预计也会影响欧盟生产。
当涉及到价值,全球牛肉行业价值约3923亿美元在2018年估计出口价格。总产值年均增长+ 4.3%从2007年到2018年。最快速的增长速度是2008年同比增长了19%。全球牛肉产量在2018年达到顶峰,可能会在短期内看到稳步增长。
2019年顶级牛肉生产国
| 排名 | 国家 | 生产数量(1000吨) |
| 1 | 我们 | 12381年 |
| 2 | 巴西 | 10225年 |
| 3 | 中国 | 6850年 |
| 4 | 印度 | 4287年 |
| 5 | 阿根廷 | 3120年 |
| 6 | 澳大利亚 | 2450年 |
| 7 | 墨西哥 | 2020年 |
| 8 | 巴基斯坦 | 1820年 |
| 9 | 俄罗斯 | 1367年 |
| 10 | 加拿大 | 1350年 |
| 11 | 南非 | 980年 |
| 12 | 新西兰 | 686年 |
| 13 | 哥伦比亚 | 625年 |
| 14 | 乌拉圭 | 568年 |
| 15 | 巴拉圭 | 530年 |
| 16 | 伊朗 | 500年 |
| 17 | 哈萨克斯坦 | 480年 |
| 18 | 日本 | 470年 |
| 19 | 埃及 | 373年 |
| 20. | 乌克兰 | 345年 |
来源:美国农业部
美国是世界上最大的牛肉生产国,主要是高质量的,用于国内和出口粮食饲养的牛肉。美国还拥有全球最大的喂牛行业。然而,美国是一个牛肉净进口国,采购低端,食草牛肉注定要处理,根据美国农业部。美国牛肉产业大致分为两个生产部门:cow-calf操作和牲畜喂养。因为牛/牛肉业取决于饲料谷物,粮食供应和价格影响牛肉生产。美国消费者平均每年大约58磅牛肉,吃2018年。这一数字预计将保持不变在58英镑未来几年。
巴西是世界上第二大顶级牛肉的牛肉生产商和出口商。巴西拥有世界上第二大的牛羊群- 232头,它的生产主要是基于草。增加牛肉全球刺激了增加产量和生产率增长的需求。2019年,巴西牛肉生产达到最高水平。根据美国农业部的报告,项目补贴,提高草场和杂交牛生产的整体增长的主要驱动因素,2019年增长56%从1990年巴西的牛群。
中国是世界上第三大牛肉生产国家仅次于美国和巴西。2019年中国牛肉生产估计约为680万吨。中国估计有2018年总群9685万头牛。在中国牛肉生产由各式各样的本地牛肉品种,统称为黄色的牛。中国牛肉行业还包括在西藏高原牦牛生产西南部和水牛生产在南部和东南部。
顶级牛肉出口国
| 排名 | 国家 | 2018年出口额(1000吨) |
| 1 | 巴西 | 2025年 |
| 2 | 印度 | 1900年 |
| 3 | 澳大利亚 | 1610年 |
| 4 | 美国 | 1372年 |
| 5 | 新西兰 | 560年 |
| 6 | 加拿大 | 480年 |
| 7 | 乌拉圭 | 420年 |
| 8 | 巴拉圭 | 400年 |
| 9 | 欧盟 | 370年 |
| 10 | 阿根廷 | 350年 |
| 11 | 墨西哥 | 305年 |
| 12 | 白俄罗斯 | 215年 |
| 13 | 尼加拉瓜 | 170年 |
| 14 | 巴基斯坦 | 65年 |
| 15 | 乌克兰 | 55 |
| 16 | 南非 | 50 |
| 17 | 哥伦比亚 | 25 |
| 18 | 科斯塔 | 20. |
| 19 | 中国 | 15 |
| 20. | 俄罗斯 | 15 |
全球牛肉出口价值估计有492亿美元在2018年。增加了3.3%,金额为全球牛肉托运人在五年内从2014年开始。国际牛肉的价值从2017年到2018年销售增长了9.3%。在上述国家中,自2014年以来增长最快的牛肉出口商是:阿根廷(86%)、波兰(46.4%)、墨西哥(38.4%)和加拿大(27.4%)。那些发布的国家在印度出口牛肉的销量下降(下降了-29.7%),德国(下降了-19.9%),巴拉圭(下降-14.5%)和澳大利亚(下降了-7.3%)。
当谈到牛肉出口价格,平均牛肉出口价格达到每吨5052美元,2018年全球贸易杂志。在此期间从2007年到2018年,年均增加+ 2.3%。增长的速度是最明显的在2008年的平均出口价格同比增加了20%。在审查期间,牛肉(牛的肉)的平均出口价格达到最大在2014年每吨5370美元;然而,从2015年到2018年,出口价格保持在较低的数字。
顶级牛肉进口国
| 排名 | 国家 | 2018年进口量(1000吨) |
| 1 | 中国 | 1935年 |
| 2 | 我们 | 1373年 |
| 3 | 日本 | 835年 |
| 4 | 韩国 | 560年 |
| 5 | 俄罗斯 | 495年 |
| 6 | 欧盟 | 370年 |
| 7 | 智利 | 310年 |
| 8 | 埃及 | 300年 |
| 9 | 加拿大 | 240年 |
| 10 | 墨西哥 | 210年 |
| 11 | 马来西亚 | 205年 |
| 12 | 菲律宾 | 170年 |
| 13 | 伊朗 | 160年 |
| 14 | 沙特阿拉伯 | 155年 |
| 15 | 以色列 | 125年 |
| 16 | 阿联酋 | 85年 |
| 17 | 土耳其 | 70年 |
| 18 | 越南 | 65年 |
| 19 | 阿尔及利亚 | 60 |
| 20. | 巴西 | 50 |
全球牛肉进口,包括新鲜的、冷冻和冷冻牛肉,代表在2018年价值超过485亿美元,比前一年增长了14.9%。亚洲国家消费在2018年进口牛肉的最高价值与购买价值213亿美元的全球总量的44%。在第二位的是33.8%,而全球14.3%的牛肉进口欧洲进口商被送到北美。从2007年到2018年,最引人注目的增长率在进口方面,在主要的进口国,获得由中国,而其他全球领导人经验更温和的增长步伐。
牛肉的进口价格,平均进口价格在2018年达到每吨4996美元,比前一年增加了2.2%。在此期间从2007年到2018年,年均增加+ 2.3%。最快速增长的步伐出现在2008年同比增长了18%。全球进口价格在2014年达到每吨5104美元的峰值;然而,从2015年到2018年,进口价格未能恢复势头。
加入BizVibe,发现成千上万的世界领先的今天牛肉供应商和买家!
