07年7月
素食主义可以有效减肥的两倍,对2型糖尿病患者,尤其有益,据一项新的研究在《美国大学的营养。这项研究的结果可以非常有效地改变了2型糖尿病的治疗和预防,并代表最新的几个最近的突破带来新的理解和疾病的方法。
这项研究调查了74名2型糖尿病患者。一半是分配一个素食,另一半被分配一个典型的低热量的糖尿病饮食。受试者被要求遵循这些饮食为六个月。两组的日常卡路里摄入量减少了约500卡路里,和上平均每天1500到1800卡路里。三个月后,研究人员发现那些食用素食平均减掉14 pounds-twice这些低热量的糖尿病饮食失去了什么。
受试者被要求每周做三次有氧运动一小时,同时保持他们的饮食在过去三个月的研究;然而,没有明显的减肥观察这段时间因为研究对象得到了肌肉。虽然饮食是导致一个相当类似的皮肤下的脂肪损失,素食者的饮食更有效地消除脂肪,线条和存储在肌肉。因为有大量的肌肉脂肪与胰岛素抵抗在2型糖尿病,这一发现非常重要。它表明,素食,加上运动,不仅对减肥有效而且还可以提高体内胰岛素的能力工作。到研究结束时,三人在素食团体能够完全扭转他们的2型糖尿病。
作者Hana Kahleova医学博士说博士,临床研究主任责任医药内科医生委员会在华盛顿特区“素食饮食被证明是最有效的减肥食谱。然而,我们还显示,素食更有效地减少肌肉脂肪,从而提高新陈代谢。这一发现是非常重要的对于想减肥的人,包括那些患有代谢综合征和2型糖尿病。但也是相关人重视他们的体重管理和想要保持苗条身材和健康。”
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